時短|糖質制限|夏バテ防止|ダイエット
こんにゃく麺を使った豚キムチ炒麺 / 1人分
こんにゃく麺|豚肉|キムチ|
材料 | 分量 |
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こんにゃく麺 | 約250g |
豚肉(豚肩切り落とし) (長いベーコン2,3枚) |
約150g |
キムチ | 約200g |
材料 | 分量 |
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中華鶏だし(粉) | 大さじ1/2杯(7.5ml) |
オリーブオイル | 適量 |
材料が揃ったら
1.フライパンにオリーブオイルを引きキャベツ大き目のみじん切りを炒めます
2.キャベツにオリーブオイルがまんべんなく回ったら、3cmぐらいに切った長ネギを入れ軽く炒めます
3.お水が500ml以上入るレンチンが出来る器を用意して、豆乳とお水を入れ、チキンコンソメ、粉チーズを入れて混ぜます
4.そこに2~3cmの長さに切ったソーセージを入れ電子レンジ強(500~600W)で5分温めます
5.レンジから取り出し、細かく切ったネギをのせて出来上がり
6.キムチを入れ混ぜながら炒めます
7.豚肉に火が通ったら、こんにゃく麺をフライパンに入れ素早く混ぜます
8.こんにゃく麺にキムチの色味が付いたら
9.器に盛り付け出来上がりです
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