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こんにゃく麺を使った簡単豚キムチ炒麺

こんにゃく麺を使った豚キムチ炒麺 / 1人分

こんにゃく麺を飽きずに食べる!

こんにゃく麺|豚肉|キムチ|

手順スライド

食材一覧

材料 分量
こんにゃく麺 約250g
豚肉(豚肩切り落とし)
(長いベーコン2,3枚)
約150g
キムチ 約200g

調味料

材料 分量
中華鶏だし(粉) 大さじ1/2杯(7.5ml)
オリーブオイル 適量

材料が揃ったら

さっそく料理してみよう!

1.キャベツ、ニラ、しめじをみじん切りにします

1.フライパンにオリーブオイルを引きキャベツ大き目のみじん切りを炒めます

2.ボールに入れ良く混ぜます、まぜながら、味付け用各調味料を入れます、この時いっぺんに調味料を入れずに混ぜながら数回に分けて入れます

2.キャベツにオリーブオイルがまんべんなく回ったら、3cmぐらいに切った長ネギを入れ軽く炒めます

3.油抜きした油揚げを半分に切り、餃子のタネをスプーンなどで詰めます。 タネの粘り気で袋とじをして準備完了

3.お水が500ml以上入るレンチンが出来る器を用意して、豆乳とお水を入れ、チキンコンソメ、粉チーズを入れて混ぜます

4.汁がでるので少し深いお皿に乗せてそのままレンジ強(500~600w)8分間で出来上がりです

4.そこに2~3cmの長さに切ったソーセージを入れ電子レンジ強(500~600W)で5分温めます

5.レンジから取り出し、細かく切ったネギをのせて出来上がり

6.キムチを入れ混ぜながら炒めます

7.豚肉に火が通ったら、こんにゃく麺をフライパンに入れ素早く混ぜます

8.こんにゃく麺にキムチの色味が付いたら

9.器に盛り付け出来上がりです

みんなチャレンジしてみよう

調理後記

こんにゃく麺ですが、あの独特な香りや味があまりしないのでおススメです、
炒め物にオリーブオイルを良く使うのですが、オリーブの香りが苦手な人にはエクストラバージンではなく、ピュアの方を使うと香りがあまりしないのでおススメです

随時レシピ更新していきます

レシピ一覧

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