時短|辛い|ダイエット
マーボの素とトマト(カット缶)を使った洋風麻婆豆腐 / 2~3人分
キャベツ|豚肉|しめじ|豆腐|トマト
材料 | 分量 |
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キャベツ | 約200g |
豚肉(豚肩切り落とし) | 約100g |
しめじ | 約100g |
豆腐(木綿) | 約400g |
トマト(カット缶) | 約200g |
材料 | 分量 |
---|---|
水 | 200ml |
マーボの素 | 1袋(2~3人分) |
オリーブオイル | 適量 |
粉チーズ | お好みで |
材料が揃ったら
1.フライパンにオリーブオイルを引きキャベツ大き目のみじん切りを炒めます
2.キャベツにオリーブオイルがまんべんなく回ったら、3cmぐらいに切った長ネギを入れ軽く炒めます
3.お水が500ml以上入るレンチンが出来る器を用意して、豆乳とお水を入れ、チキンコンソメ、粉チーズを入れて混ぜます
4.そこに2~3cmの長さに切ったソーセージを入れ電子レンジ強(500~600W)で5分温めます
5.レンジから取り出し、細かく切ったネギをのせて出来上がり
6.キムチを入れ混ぜながら炒めます
7.豚肉に火が通ったら、こんにゃく麺をフライパンに入れ素早く混ぜます
8.こんにゃく麺にキムチの色味が付いたら
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