新食感|辛い|夏
新食感クラッシュナッツ入り本格タコミート
新食感クラッシュナッツ入り本格タコミート / 色々使えます
大量に作って色々な物と組み合わせ、クラッシュナッツで新食感が楽しめます
ピーナツ|トマト|ピーマン
手順スライド
11.ここで、塩、黒胡椒、チリパウダー、クラッシュピーナツを入れ軽く混ぜます
12.次にトマト缶、チキンコンソメ、甘味料を入れ弱火～中火で煮込んでいきます
13.丁寧にかき混ぜながら、30分～1時間ほど水気が飛ぶまで煮詰めていきます
14.水気が無くなったら完成です
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新食感クラッシュナッツ入り本格タコミート
1.たまねぎ、にんじん、ピーマンは微塵きりに
2.にんにくは粗めの微塵きり、ピーナッツは細かく砕いておく
クラッシュピーナッツという物も売っています
3.肉をボールに入れ一塊になるまで手でよくこねておきます
4.大きめのフライパンにオリーブオイル1を敷き、強火でニンニクを炒めます
5.ニンニクの香りが立ってきたら、たまねぎ、にんじん、ピーマンを入れ中火で炒めます
6.良くかき混ぜながら炒めてたまねぎがが飴色になったら火を止めフライパンごとよけておきます
7.お肉を焼くようのフライパンにオリーブオイル2を敷き、お肉を入れます
8.片面全体に焼き目がついたらお肉をひっくり返します
9.裏も焼き目が付いたら、ほぐしながら炒めていきます、
10.お肉の全体的に火が通ったら野菜を炒めていたフライパンに移します
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11.ここで、塩、黒胡椒、チリパウダー、クラッシュピーナツを入れ軽く混ぜます
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12.次にトマト缶、チキンコンソメ、甘味料を入れ弱火～中火で煮込んでいきます
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13.丁寧にかき混ぜながら、30分～1時間ほど水気が飛ぶまで煮詰めていきます
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14.水気が無くなったら完成です
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新食感クラッシュナッツ入り本格タコミート
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1.たまねぎ、にんじん、ピーマンは微塵きりに
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2.にんにくは粗めの微塵きり、ピーナッツは細かく砕いておく
クラッシュピーナッツという物も売っています -
3.肉をボールに入れ一塊になるまで手でよくこねておきます
食材一覧
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 豚牛合いびき肉 | 約400g |
| にんじん | 2本 |
| ピーマン | 小ぶり5個 |
| たまねぎ | 2個 |
| トマト（カット缶） | 約400g |
| クラッシュピーナツ | 約50g |
| ニンニク | 2かけ |
調味料
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 塩 | 大さじ2杯(30ml) |
| 黒胡椒 | 大さじ2杯(30ml) |
| チキンコンソメ（粉） | 大さじ2杯(30ml) |
| チリパウダー | 大さじ5杯(75ml) |
| 甘味料（ラカントS) | 大さじ4杯(60ml) |
| タバスコ | お好みで |
| オリーブオイル1 | 大さじ3杯(45ml) |
| オリーブオイル2 | 大さじ1杯(15ml) |
材料が揃ったら
さっそく料理してみよう！
1.たまねぎ、にんじん、ピーマンは微塵きりに
2.にんにくは粗めの微塵きり、ピーナッツは細かく砕いておく
クラッシュピーナッツという物も売っています
3.肉をボールに入れ一塊になるまで手でよくこねておきます
4.大きめのフライパンにオリーブオイル1を敷き、強火でニンニクを炒めます
5.ニンニクの香りが立ってきたら、たまねぎ、にんじん、ピーマンを入れ中火で炒めます
6.良くかき混ぜながら炒めてたまねぎがが飴色になったら火を止めフライパンごとよけておきます
7.お肉を焼くようのフライパンにオリーブオイル2を敷き、お肉を入れます
8.片面全体に焼き目がついたらお肉をひっくり返します
9.裏も焼き目が付いたら、ほぐしながら炒めていきます、
10.お肉の全体的に火が通ったら野菜を炒めていたフライパンに移します
11.ここで、塩、黒胡椒、チリパウダー、クラッシュピーナツを入れ軽く混ぜます
12.次にトマト缶、チキンコンソメ、甘味料を入れ弱火～中火で煮込んでいきます
13.丁寧にかき混ぜながら、30分～1時間ほど水気が飛ぶまで煮詰めていきます
14.水気が無くなったら完成です
みんなチャレンジしてみよう
調理後記
煮詰めていく際に良くかき混ぜて1分ぐらい見てまた良くかき混ぜてを繰り返します、最後の方は1分またずにずっとかき混ぜながら、焦がさないように煮詰めるのがポイントです
このままではあまり辛くはありません、他の料理に使う時にタバスコを混ぜて辛さを調節しましょう
随時レシピ更新していきます
レシピ一覧
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