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おからパウダーを使ったトルティーヤでタコス

おからパウダーを使ったトルティーヤでタコス / 1人前(2個)

食物繊維たっぷりなおからパウダーで糖質制限でもがっつりタコス

タコミート|おからパウダー|卵

手順スライド

食材一覧

材料 分量
おからパウダー 約20g
1個
約80g
タコミート お好きな分だけ

調味料

材料 分量
チキンコンソメ(粉) 小さじ1杯(5ml)
タバスコ お好みで
オリーブオイル 大さじ1杯(15ml)

材料が揃ったら

さっそく料理してみよう!

1.キャベツ、ニラ、しめじをみじん切りにします

1.おからパウダーをボールにあけ水を入れてよくこねます

2.ボールに入れ良く混ぜます、まぜながら、味付け用各調味料を入れます、この時いっぺんに調味料を入れずに混ぜながら数回に分けて入れます

2.おからがパウダー状から戻ったら、チキンコンソメ(粉)、オリーブオイル、卵を入れて混ぜます

3.油抜きした油揚げを半分に切り、餃子のタネをスプーンなどで詰めます。 タネの粘り気で袋とじをして準備完了

3.すべてが良く混ざり色がまんべんなく変わったら生地の出来上がりです

4.汁がでるので少し深いお皿に乗せてそのままレンジ強(500~600w)8分間で出来上がりです

4.フライパンに生地を指先で延ばしながら形を整えてから中火で焼きます

5.ポコポコと生地が膨らんできたら、ひっくり返します
焼きすぎに注意しましょう、焼きすぎると生地が硬くなりうまく二つ折りにすることが出来なくなります

6.ひっくり返したら強火にして、上からフライ返しなどでまんべんなく押さえつけたら火を止めて

7.トルティーヤの出来上がりです

8.レタスを1枚敷いた上にタコミートを乗せてトルティーヤでくるめば

9.タコスの出来上がりです

みんなチャレンジしてみよう

調理後記

生地をフライパンの上で指で伸ばしていくのがコツです、焼き加減のポコポコの判断と指でデコボコになった部分の焼き色が良い感じになります

随時レシピ更新していきます

レシピ一覧

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