糖質制限|ダイエット

おからパウダーでチキンナゲット / 2人前(4個)
おからパウダー|トマト(カット缶)|ミックスベジタブル
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| おからパウダー | 約10g |
| 鶏肉ミンチ | 約200g |
| チーズ | 約20g |
| ミックスベジタブル | 約50g |
| トマト(カット缶) | 約100g |
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| チキンコンソメ(粉) | 大さじ1/2杯(7.5ml) |
| 醤油 | 大さじ1/2杯(7.5ml) |
| 甘味料(ラカントS)1 | 小さじ1杯5ml |
| 甘味料(ラカントS)2 | 大さじ1/2杯(7.5ml) |
| オリーブオイル | 大さじ6杯(90ml) |
材料が揃ったら

1.鶏ミンチをボールにあけ醤油と甘味料(ラカントS)1を入れ良くこねます

2.まんべんなく調味料と混ざったら

3.おからパウダーとチキンコンソメをボール入れてまたよくこねます

4.混ぜてるうちに段々硬くなっていくので、ある程度硬くなったら4等分します。1個ずつナゲットの形に整えつつ中に溶けるチーズを仕込みま準備は完了です

5.フライパンにオリーブオイルを多めに敷いて中火で焼きます。揚げる感覚ですので、ナゲットがある程度浸る用オリーブオイルの量に注意してください

6.両面焦げ目が付いたら出来上がりです

7.トマト缶をレンチン出来る器にいれ、ミックスベジタブル、甘味料(ラカントS)2と一緒にまぜたら、レンジで3分温めます

8.お皿に盛り付けたチキンナゲットの上からベジソースをかけて出来上がりです
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